«Cofepris investiga lotes de melones con posible contaminación de salmonella»

«Cofepris toma medidas tras brote de salmonella en Estados Unidos y Canadá: revisa lotes de melones y suspende a empresa de Sonora»

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) ha tomado acciones inmediatas luego de que se reportara un brote de salmonella en Estados Unidos y Canadá, que ha cobrado la vida de 8 personas y ha infectado a más de 350 personas. Según informes, la presunta fuente del brote serían melones provenientes de México.

Ante esta situación, la Cofepris ha iniciado una revisión exhaustiva de los lotes de melones producidos en México, específicamente en el estado de Sonora, donde se presume que se originó el brote. Además, la empresa encargada de la producción y distribución de estos melones ha sido suspendida provisionalmente mientras se lleva a cabo la investigación correspondiente.

La salmonella es una bacteria que puede causar enfermedades gastrointestinales graves en los seres humanos, y su presencia en alimentos puede ser mortal. Por esta razón, la Cofepris ha tomado medidas preventivas para evitar la propagación del brote y proteger la salud de la población.

Las autoridades sanitarias mexicanas han hecho un llamado a la población a no consumir melones provenientes de la empresa suspendida y a reportar cualquier síntoma de enfermedad relacionado con el consumo de este producto.

Por su parte, la empresa afectada ha declarado que está colaborando con las autoridades y ha implementado medidas de seguridad y control de calidad en sus procesos de producción para garantizar la seguridad de sus productos.

La Cofepris continuará trabajando en conjunto con las autoridades internacionales para monitorear la situación y tomar las medidas necesarias para proteger la salud de los consumidores. Se recomienda a la población estar atenta a los comunicados oficiales y evitar el consumo de melones provenientes de la empresa suspendida hasta que se determine que son seguros para su consumo.

Es importante recordar que la seguridad alimentaria es responsabilidad de todos, y es fundamental seguir las medidas de higiene y control de calidad en la producción y distribución de alimentos para evitar situaciones como esta. La Cofepris seguirá vigilante y tomando acciones para garantizar la salud de la población mexicana y de los consumidores en el extranjero.

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